よみもの
TODAY'S RECIPE
We Hang Out With Artists
これまでに出会ったものづくりをする人たち
お互いリスペクトし合うからこそおきるケミストリー
そして、その向こう側にある感情や、空気感まで纏ったものを伝えたい
私たちの繋がりから、あなたへ
贈り物をわたすように
About
2019年から約1年半ほど、weが運営をしていたカフェがありました。
そのカフェでは、自家製素材や、地元のオーガニック原料にこだわり、
スパイスカレーやモロッコ料理、チャイ、ハーブティーなど、多国籍なエスニック料理を提供。
たくさんの方々に愛されたお店でした。
当時、カフェの切り盛りをしてくれていたのが、焼き菓子職人kinoの屋号で活動されている小島愛梨さんです。
愛梨さんの作る焼き菓子は、とにかくセンス抜群!
エスニック料理とも相性抜群で、見て楽しく、食べておいしい!
一度でもその魅力にふれたなら、まるで魔法をかけられたように、全員がとりこになってしまう魔法のお菓子屋さんです。
Hang Out
そのカフェを会場に「いっしょに逃げてもいいのかな?展」という犬猫の防災をテーマにしたイベントを行った時のこと。
期間中にご来場されるみなさんに、お菓子を通じて犬猫の命の尊さや、防災への関心を深めたいという想いで、三毛猫とラブラドールの形をしたクッキーを焼いてもらいました。
愛梨さん特製の犬猫モチーフクッキーは、大好評でたくさんの来場者さんの元へ嫁いでいき、その後も再販を求める声を多くいただいてきました。
私たち自身、またどこかの機会で販売ができたら…と望んでいた待望のクッキーが、
今回クリスマス限定企画として、オンラインストアでの販売で復活することが叶いました!
Item
さらに今回は特別に、「人も犬もいっしょに食べられるクッキー」として作っていただくことができました。
素材にこだわって、何度も何度も試作を重ねた自信作。
甘みはハチミツとココナッツだけのシンプル&ヘルシーなお味で、
人も犬もおいしく食べられる風味豊かなザクほろ食感のクッキーです。
お友達や大切な人へのクリスマスギフトとして、またご自身やご家族とのティータイムのお供に。
それから、足元でワクワクしているパートナーにも。
そのおいしさの魔法にかかったら、人も犬も、おもわず笑顔になってしまうことは間違いありません。
Line Up
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＜クリスマス限定＞kino cookie box
「人も犬も食べられるクッキー」12/11発送分
12月3日（木）12時より、ご予約受付スタート!
next issue
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vol.1 鞄作家 LASICU
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vol.2 彫金師 hina metal work
